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超临界二氧化碳提取技术
超临界提取是利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的，该技术将萃取分离工艺过程合二为一，可直接得到高浓度、高强度的香料。CO2是惰性气体，近室温提取且常态下为食用、无毒气体，易于分离，萃取产物及萃余物中无毒性溶剂残留。因其安全环保且是纯物理过程，萃取中没有改变原料的香气成份，因此提取产品香气逼真纯正，可制备近乎完美的天然香料。
目前旭梅已将超临界技术成功应用于茶叶、花草、香辛料、坚果等品类的提取，形成了茶叶香气萃取液、花草萃取液、香辛料精油、坚果萃取油等产品。有效弥补和改善了这些品类传统提取方法香气单薄尖锐、有香气无口感以及香气易损失等缺陷。
